Arrivez à l’aéroport Med V de Casablanca où vous rencontrerez votre chauffeur. Le chauffeur vous fournira un bref aperçu de votre visite. Dîner et nuit à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous ferez une visite d’orientation de Casablanca, la capitale monétaire. La visite débutera par le quartier des Habbous, la place des Nations Unies, l’extérieur du palais royal et l’intérieur de la mosquée Hassan II. Visitez le quartier juif (Mellah) avec ses temples et synagogues comme Bet-El, Em Habanim et Neve Shalom.

Vous bénéficierez d’une visite guidée du musée du patrimoine juif pour un aperçu du monde riche et coloré de la communauté juive marocaine. Départ vers Rabat pour visiter le Chellah et la Kasbah des Oudayas situées à côté de la Médina dans les remparts de la vieille ville.

Le Mellah, avec ses ruelles étroites et ses cours colorées, est désormais la demeure de quelques familles juives. Continuez vers Sale, lieu de naissance du rabbin Hayyim Ben Moses Attar, le célèbre étudiant et kabbaliste du XVIIIe siècle reconnu dans le monde juif pour son commentaire biblique sur le « ou Hahayyim ». Nuit avec dîner à Rabat.

Après le petit-déjeuner, vous commencerez une nouvelle journée vers la ville impériale de Meknès où la présence juive est attestée par des épitaphes hébraïques datant de la génération chrétienne ainsi que par des inscriptions grecques qui apparaissent encore dans les synagogues locales où se trouve le tombeau du rabbin. David Ben Imdan, « l’acquéreur de Meknès » est localisé. L’ancien Mellah bondé, connu grâce aux noms des anciennes rues juives, est désormais à ne pas manquer.

Il y a aussi le nouveau Mellah (ghetto juif) qui abrite onze synagogues, dont huit sont néanmoins utilisées. La visite comprendra une visite à Bab El Mansour, à la place Hedim et au mausolée de Moulay Ismael. Continuez vers Fès en passant par Volubilis, une ville romaine très préservée. Installation à l’hôtel et en une seule journée avec dîner.

Aujourd’hui, ce sera une visite guidée d’une journée complète à Fès. Fès a été considérée comme l’une des grandes villes connues de l’histoire juive médiévale, elle abritait l’un des élèves talmudiques les plus influents de tous les temps, le rabbin Isaac Alfasi, ainsi que Maïmonide dans les années 1160 à 1165. Visitez le Mellah avec sa synagogue. Fès est un noyau spirituel et culturel aux multiples facettes.

La visite vous fera remonter le temps en vous rendant à l’Université Al Quaraouiyine, la plus ancienne université du monde (avant même Oxford ou la Sorbonne). Nous visiterons également la médina médiévale avec sa médersa Bou Anania, la fontaine Nejjarine et le mausolée Moulay Idriss. Ensuite, continuez à explorer les ruelles étroites qui abritent de nombreux détaillants et artisans vendant une variété de marchandises telles que des dattes, du poisson, des épices, des urnes en cuivre et des instruments de musique. Nuit avec petit-déjeuner à votre hôtel.

Aujourd’hui, vous aurez une journée non loin de Fès donc le trajet ne sera pas trop long et cela vous donnera plus de temps pour découvrir notre destination qui est Sefrou, la capitale des cerises. Cette ville a été reconnue comme la Petite Jérusalem en raison de son pourcentage élevé de Juifs et de sa vie non laïque bien développée.

En route vers Sefrou, faites un petit arrêt à Bhalil pour vous rendre au cimetière où sont enterrés le rabbin Lahou Harroch et le rabbin Raphael Moshe Elbaz. Ce village se distingue par ses maisons troglodytes spécifiques situées dans la phase ancienne de la ville et par son mélange de maisons colorées, reliées collectivement par un réseau de ponts. Certaines des maisons troglodytes de Bhalil sont régulièrement ouvertes aux voyageurs, mais elles disparaissent rapidement à mesure que le village se modernise.

L’arrivée à Sefrou, qui fut autrefois le noyau principal des Juifs du Maroc et sa médina piétonne aux murs blancs, se caractérise toujours par l’utilisation de leurs maisons avec des balcons en bois. Nuit avec petit-déjeuner à l’hôtel à Fès.

Notre départ vers le sud-est en direction d’Erfoud à travers la ville d’Ifrane et la forêt de cèdres. 2 Ifrane était autrefois la capitale d’un royaume juif. À ne pas manquer : les seules synagogues du village et le cimetière, qui est depuis des siècles le centre de pèlerinage des juifs marocains. Arrêtez-vous à Midelt et continuez vers Erfoud.

De là, un 4×4 avec chauffeur à disposition de l’acquéreur pour une randonnée chamelière, coucher de soleil et Bivouac aux dunes de Merzouga. En option en une seule journée avec dîner sous la tente berbère du Camp ou retour à Erfoud pour l’hébergement à l’hôtel.

Votre journée commence tôt avec une aube pittoresque avant de savourer un petit-déjeuner différent, retournez à Merzouga pour rejoindre votre véhicule et continuer la visite des gorges du Todra reconnues pour leurs escarpements nus éblouissants. Continuez vers Tinghir et visitez sa porte Mellah et le quartier juif historique et coloré. Nous poursuivons le voyage à Ouarzazate par Kellat M’gouna et la incontournable de Tiliit (à 8 km de Kellat M’gouna), reconnue comme la métropole historique des juifs du Dadès.

La forteresse de Tiliit a été le noyau de la zone juive dominée par la famille juive espagnole de Perez depuis le calme du XVe siècle jusqu’au règne de Moulay Ismail en 1672. Continuez vers le Hollywood de l’Afrique Ouarzazate, installation à l’hôtel et nuit avec dîner.

Après le petit-déjeuner à l’hôtel, vous aurez le temps d’explorer Ouarzazate, « le Hollywood de l’Afrique », dont la géographie et les paysages époustouflants ont attiré de nombreux producteurs de films de renommée mondiale. Ici, vous pouvez également choisir de visiter les studios où certains des films les plus connus ont été tournés, tels que La Momie et Gladiator.

Vous aurez le temps de découvrir le quartier juif « Mellah ». Nous passerons par là avec l’aide de la Kasbah d’Ait Ben Haddou, site du patrimoine de l’UNESCO en ligne, le village fortifié le plus étonnant du sud du Maroc et le paysage emblématique immortalisé dans des films tels que , Lawrence d’Arabie, L’homme qui voulait être roi, Jésus de Nazareth, Le joyau du Nil, Les lumières du jour vivantes, Le ciel protecteur, La Momie, Gladiateur et Alexandre.

Après cela, nous commencerons à traverser les montagnes du Haut Atlas avec de nombreuses vues panoramiques et des villages berbères recherchés pour atteindre Marrakech. Nuit avec dîner à l’hôtel.

Après le petit-déjeuner, vous retrouverez vos informations touristiques pour une visite touristique de Marrakech, où le quartier juif s’est développé en 1603. La dynastie saadienne a fait de Marrakech sa capitale et a agrandi le quartier juif du Mellah pour en faire un quartier prospère de Juifs espagnols d’origine, célèbre pour ses écoles et ses érudits rabbiniques.

Visitez le cimetière du rabbin Hanania Hacohen qui est également le lieu de sépulture du rabbin Mordekhai Ben Attar et du rabbin Pinhas Hacohen Azough reconnus comme le « patron de Marrakech ». La visite de la ville comprendra les synagogues anciennes et avant-gardistes.

L’après-midi, flânerie dans les ruelles de l’ancienne médina de Marrakech à la découverte d’artisans travaillant pourtant de manière ordinaire. Terminez sur la place Djemaa El Fna, considérée comme le lieu le plus connu et le plus célèbre de Marrakech. Nuit avec petit-déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Essaouira en bord de mer, une ville de pêche en bord de mer réputée pour son histoire portugaise et juive, ses charmantes maisons peintes à la main en bleu, blanc et jaune, ses fruits de mer frais et sa communauté d’artistes.

La charmante colonie d’artistes d’Essaouira abrite de superbes maisons blanchies à la chaux et aux volets bleus, des colonnades, des ateliers en bois de thuya, des galeries d’art et des fruits de mer alléchants. Autrefois connue sous le nom de Mogador par les marins et les commerçants européens, Essaouria est connue pour son festival annuel GnaouaMusicFestival qui attire plus de 300 000 êtres humains en juin. Il dispose également d’une vaste plage pour naviguer connue sous le nom de Plage de Safi.

De nombreuses maisons peintes d’Essaouira arborent néanmoins l’étoile de David au-dessus des portes des maisons juives. Chaque année, des Juifs non laïcs du monde entier viennent à Essaouira pour un pèlerinage annuel visant à se rendre sur la tombe du rabbin Haïm Pinto, décédé en 1845. La Hiloula célébrant le rabbin Haim Pinto a lieu chaque mois de septembre.

Aujourd’hui, la maison du rabbin Haim Pinto et la synagogue ont été préservées en tant que sites anciens et non laïcs. Le bâtiment est une synagogue animée, utilisée lorsque les pèlerins ou les organisations touristiques juives visitent la ville.

Dans le passé, il y avait des habitants juifs à Essaouira, mais aujourd’hui, il ne reste plus qu’une seule famille, appelée la famille Jacky Kadoch, et des descendants d’autres familles juives. Jacky Kadoch est le président de la communauté juive d’Essaouira.
Nuit à Essaouira

Aujourd’hui, vous reviendrez à Casablanca après avoir effectué un voyage qui vous a conduit à travers une antiquité incommensurable. À votre arrivée à Safi, vous vous rendrez au château marin portugais, à la colline de la Poterie, à la synagogue juive et aux tombeaux d’Ullad Zmirou.

Puis, à El Jadida, la citadelle portugaise du XVIIIe siècle servit plus tard de quartier juif. Il est possible de gravir les bastions, où le grand nom de David peut être vu sur une synagogue abandonnée, autrefois convertie en salle d’audience portugaise.

À côté de la ville portugaise se trouve un cimetière juif géant. Les pierres tombales des traducteurs juifs et des employés des consuls d’outre-mer démontrent le rôle des Juifs dans l’alternance du XIXe siècle avec l’Europe. Le saint Yahia Assouline est enterré dans ce cimetière. Vous terminerez votre journée par un dîner et passerez la nuit à l’hôtel à Casablanca.

En fonction de l’heure de votre vol, notre chauffeur vous conduira à l’aéroport international Mohammed V.