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Meknès a été fondée au IXe siècle par la tribu Meknassa ayant fui Kairouan en Tunisie. Les Almohades détruisirent la ville pour construire une ville plus grande et plus imposante, entre 1199 et 1213.
Après les Almohades, les Mérinides construisirent des madrassas comme Bou Anania en 1331 ainsi que des mosquées et des kasbahs.
Le sultan alaouite Moulay Ismail commença la construction de grands palais, de jardins, de portes monumentales et de plus de 40 kilomètres de murs de 15 mètres de hauteur.
Il a utilisé pour la construction au moins 25 000 esclaves européens, kidnappés dans les villages européens par des pirates marocains. En 1696, le Sultan ordonna la démolition du palais El Badia à Marrakech pour réutiliser les matériaux de Meknès. Le sultan choisit Meknès comme capitale de son empire en 1672.
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Après le petit-déjeuner, votre chauffeur vous attendra au point de rendez-vous. Commencez le voyage en vous dirigeant vers les anciennes ruines romaines de Volubilis.
Après votre arrivée à Volubilis, un guide local vous emmènera visiter le site Romain, l’Empire romain bien conservé datant de 225 avant JC – où vous verrez les plus belles mosaïques du Maroc, datant du 3ème siècle avant JC. Après la visite de ce site unique, nous visiterons la ville sacrée de Moulay Idriss Zerhoun
Ensuite, nous retournerons à Meknès pour commencer à explorer la médina de Meknès. Cette merveilleuse ville était autrefois la capitale du Maroc sous le règne de Moulay Ismail, elle est donc connue comme la capitale ismailienne du Maroc. Elle est également connue sous le nom de « la ville fortifiée ».
Vous verrez le mausolée de Moulay Ismail, le grenier, le bassin Sahrij Souani, la célèbre porte de Bab Mansour, mais aussi la prison souterraine de Qara et le Dôme des Ambassadeurs. Dans l’après-midi, vous aurez du temps libre pour vous promener sur la place, diverti par des conteurs, des musiciens et des charmeurs de serpents.
Après une fantastique excursion d’une journée à Volubilis et Meknès, vous reprendrez la route de Fès, déposez-vous à votre hébergement et terminez le service.